Scovergi - rețetă de post

de elucubratiiculinare in Dulciuri, 10 Apr 2012 | 14666 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g făină,
  • 1 pliculeț drojdie uscată,
  • 1 linguriță sare,
  • 1 lingură zahăr,
  • aprox. 200 ml apă călduță.
  • ulei pentru prăjit,
  • zahăr pudră.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scovergi - rețetă de post:

Cernem făina cu sarea într-un castron. În mijloc facem o gaură și punem drojdia, zahărul și apa călduță. Amestecăm ușor cu o lingură de lemn până aluatul capătă consistență, după care se transferă pe o planșetă presărată cu făină și frământăm bine. Se pune aluatul într-un castron, se acoperă cu un șervet și se lasă la crescut în loc cald pentru 40-50 minute.

Se întinde aluatul foarte subțire, se taie în pătrățele (sau dreptunghiuri- cu cât forma e mai neregulată e mai gustoasă :)). Fiecare pătrățel se taie pe mijloc și se introduce unul din colțuri prin gaură.

Se prăjesc în ulei încins, aprox. 10 secunde pe fiecare parte, atenție să nu le ardeți. Se scot pe un prosop de hârtie să se absoarbă surplusul de ulei.

Se servesc atât calde, cât și reci pudrate cu zahăr pudră.

Poftă bună!

PS: Sunt foarte bune și cu zahăr tos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scovergi - rețetă de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

ieri la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Scovergi balon