Saratele cu branza si chimen

de Ela68 in Aperitive / Garnituri, 20 Oct 2012 | 15128 vizualizari

 

pentru o dupa-amiaza ploioasa , in fata televizorului.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr margarina
  • 1 ou
  • 1 lingura otet
  • 400 gr branza telemea rasa
  • 100 ml lapte
  • 500 gr faina
  • 10 gr drojdie proaspata
  • pentru topping :
  • 1 galbenus amestecat cu 2 linguri lapte
  • chimen
  • 100 gra parmezan ras
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele cu branza si chimen:

Se amesteca toate ingredientele pana obtinem o coca omogena. Se pune aluatul intr-o folie si se lasa 3, 4 ore la frigider.

Se imparte coca in 4 parti . Se intinde o foaie nu foarte groasa ( astfel incat saratelele sa se coaca bine, sa iasa corcante ) si se taie fasii., apoi se ung cu galbenusul amestecat cu lapte. Celelalte trei parti de coca se tin la frigider.

Se presara parmezan si chimen si se coc in cuptorul preincalzit aproximativ 20 minute.

Se procedeaza la fel si cu restul de coca.

Ies aproximativ patru tavi.

TIPS-URI

1

se lucreaza repede cu aluatul, nu se va laza sa se incalzeasca la temperatura camerei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu branza si chimen" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

COMENTARII (14)

ANNA_46 1

20.10.2012, 20:40

Super reteta de saratele,cu placere o luam la favorite

adry88 1

20.10.2012, 21:55

bune

mamaieelena 1

20.10.2012, 22:32

place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

pe 04.09 la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu spanac si branza