Sandvis cu legume la gratar, sos Tzatziki picant cu rosii uscate la soare si branza Feta

de Satisfyyourcravings in Sandvisuri, 29 Iul 2016 | 3368 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru legume:
  • 1 dovlecel
  • cateva ciuperci mari
  • sucul de la 1 lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 linguri frunze oregano proaspat
  • sare, piper
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita paprika afumata
  • Pentru sosul Tzatziki:
  • 1/2 cana iaurt grecesc
  • sucul de la 1 lamaie
  • fulgi de chili (dupa gust)
  • sare, piper
  • 3 rosii uscate la soare
  • menta si marar proaspete
  • Pentru rosiile marinate:
  • cateva rosii cherry
  • frunze proaspete de menta, patrunjel, chives, busuioc si oregano
  • sare, piper
  • ulei de masline
  • Pentru servit:
  • 1 avocado copt
  • 3 chifle cu ierburi
  • frunze proaspete de busuioc, menta, oregano si flori de chives
  • branza Feta
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis cu legume la gratar, sos Tzatziki picant cu rosii uscate la soare si branza Feta:

Pentru legume, se amesteca uleiul cu otetul, usturoiul pisat, frunzele de oregano tocate, sare, piper, sucul de lamaie si paprika. 

Se taie dovlecelul rondele nu foarte subtiri, iar ciupercile felii. Se marineaza in mixul obtinut anterior 10-15 minute. 

Se amesteca iaurtul cu sucul de lamaie, uleiul de masline, sare, piper, rosiile uscate la soare, frunzele de menta si marar tocate, sare, piper si fulgii de chili. Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii. 

Se feliaza rosiile si se amesteca cu uleiul de masline, sare, piper si ierburile tocate. 

Se incalzeste o tigaie grill la foc mediu spre mare, apoi se aseaza legumele intr-un singur strat pe aceasta. Se gatesc 3-4 minute pe parte, pana s-au inmuiat. Se transfera pe o farfurie. 

Se taie avocado longitudinal in 2 si se indeparteaza samburele, apoi coaja. Se taie felii nu foarte groase. 

Se incalzesc chiflele, se taie longitudinal in 2, apoi se aseaza pe fiecare felii de avocado, legumele la gratar, rosiile marinate, sosul tzatziki si branza Feta, apoi se inchid sandvisurile cu bucatile de chifle ramase. 

Se servesc imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis cu legume la gratar, sos Tzatziki picant cu rosii uscate la soare si branza Feta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Panini cu prosciutto si branza maturata Fol Epi by Delaco