Salata Poiana cu ciuperci

de Rahela Velicu in Salate, 12 Feb 2018 | 14274 vizualizari

 

Cea mai buna salata pentru o masa festiva!

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan de 750 g de ciuperci intregi
  • 1 piept de pui
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 5-6 catraveti murati
  • 5-6 linguri de maioneza
  • 50 g cascaval ras
  • 3-4 fire de ceapa verde
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Poiana cu ciuperci:

Mai intai curatam cartofii si morcovii si ii punem la fiert. Pieptul de pui il fierbem separat in alta cratita.

Ciupercile le dam intr-un clocot ( le punem la fiert max. 15-20 de min).

Pe o farfurie plata punem folie alimentara, apoi punem un cerc de la forma de tort cu peretii detasabili.

Punem prima data ciupercile ( alegem ciperci cam de aceeasi marime) si presaram peste ele ceapa si patrunjelul tocate marunt.

Adaugam un strat de cartofi dati pe razatoarea mare, presam usor cu lingura si apoi punem 2-3 linguri de maioneza si o intindem bine.

Venim cu  urmatorul strat de castraveti tocati mai mari sau taiati rondele, iar urmatorul strat il punem de morcovi  dati pe razatoarea mare. Punem apoi piept de pui tocat cat mai mic.Punem iarasi maioneza si presaram cascaval dat pe razatoare.

Presaram sare.

Dam salata 1-2 ore la rece, apoi punem un alt platou deasupra cercului in care am asamblat salata si o rasturnam pe acel platou. Va rezulta o salata foarte aspectuoasa.

TIPS-URI

1

Se pot pune straturile cat de groase doreste fiecare.

2

Presam usor dupa stratul de cartofi si dupa cel de morcovi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Poiana cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]