Salata meditaraneana din asoa cu mozzarella

Pentru două porţii:

· 250 de grame de mozzarella

· 300 de grame de anşoa (2 conserve de anşoa în ulei vegetal, picant)

· o căpăţână de salată verde

· o ceapă roşie

· o jumătate de legătură de mărar

· un sfert de linguriţă de sare

· un sfert de linguriţă de piper roşu.