O salata care mie imi place foarte mult datorita faptului ca e racoritoare, are un gust savuros, aromat si proaspat, fiind potrivita mai ales in zilele calduroase.
INGREDIENTE
- Pentru Tabouleh avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 2 legaturi de patrunjel proaspat
- 25g boulgour (grau fiert si uscat)
- 1 rosie
- 1 ceapa
- 1 castravete
- sucul de la doua lamai
- 2 linguri ulei de masline
- menta proaspata
- sare dupa gust, optional
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata libaneza Tabouleh:
Incepem cu pregatirea boulgour-ului pe care il vom fierbe in 300 ml apa cu putina sare (in momentul adaugarii boulgour-ului apa trebuie sa fie fierbinte). Dupa ce a fiert pentru aproximativ 10 minute, il luam de pe foc si il lasam sa se umfle 5 minute acoperit cu un capac. Cand bulgur-ul s-a racit suficient, scurgem excesul de apa foarte bine.
Spalam bine legumele si le taiem in cubulete mici. Asezam apoi toate ingredientele intr-un bol, adaugam uleiul de masline si sucul de lamaie si potrivim de sare. In final adaugam cateva fire de menta proaspata, tocate fin.
Pofta buna!
si mie imi place mult 
E o placere Adinuta! 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
103 puncte
100 puncte
34 puncte
33 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
