sau un alt fel de icre false
INGREDIENTE
- 150 gr. boabe uscate de soia (sau o conserva de boabe de soia)
- coditele de la 1 legatura de leurda
- sare, piper dupa gust
- 50 ml ulei
- un praf de chili uscat
- marar verde (uscat)
//
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata din boabe de soia si leurda:
Am sa trec ca si timp de preparare 15 minute pentru varianta in care doriti sa folositi conserva de soia care are boabele prefierte.
Eu am folosit insa boabe uscate, pe care le-am tinut de seara pana dimineata la hidratat in apa.
Le-am framantat asa hidratate intre palme sa scap de coji, apoi le-am pus la fiert in apa cu sare cca 1 ora.
Am aruncat apa de pe boabe, am pus alta apa si le-am mai fiert 1 ora.
Apoi am scurs boabele, le-am pus in robot impreuna cu coditele unei legaturi de leurda, sare, piper, marar uscat si pudra de chili (dupa gust).
Am amestecat ingredientele timp de cateva secunde,apoi am adaugat uleiul.
Am mai amestecat alte cateva secunde si iata salata mea de icre false!
Inainte de servire am tinut salata aprox, 1 ora la frigider in recipient inchis, apoi am servit cu paine prajita, frunze de leurda si rondele de praz.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
... Coditele pentru ca sunt mai deschise la culoare si nu schimba mult nuanta pastei din boabe de soia zdrobite 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
