Salata de vinete cu maioneza

de dobrezaira in Salate, 31 Aug 2012 | 3706 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg vinete
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum).

Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la maioneza nu pun nici mustar, nici lamaie.

Dupa ce vinetele coapte s-au racit, le decojim si le tocam cu ce avem fiecare, mai la robot, mai la cutit de lemn sau plastic sau chiar la cutitul de paine( cica se innegresc de la cutitul cu lama de inox, nu am incercat , eu nu cred).

Peste vinetele tocate, adaugam ceapa data pe razatoare si sare dupa gust.

O servim pe paine cu rosii proaspete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Bucataras 1

01.09.2012, 09:31

bine ai venit in rindul bucatarasilor!

dobrezaira 1

01.09.2012, 10:13

multumesc frumos

elucubratiiculinare 1

01.09.2012, 16:43

si eu fac destul de des

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu rucola