Salata de toamna

de RuxyRux in Salate, 24 Sep 2013 | 6295 vizualizari

 

Belsug de legume proaspete si bune in piata, ideale pentru prepararea unei salate delicioase...., tare mult iubesc acest anotimp care desi imi da o stare usoara de melancolie, imi desfata privirea cu bogatia si frumusetea de culori si-mi umple sufletul cu arome minunate...

 

INGREDIENTE

  • varza alba
  • varza rosie
  • telina
  • morcov
  • hrean
  • nuci( optional)
  • frunze de telina
  • patrunjel verde
  • 1 lingurita mustar dulce cu boabe intregi
  • 2 lingurite iaurt grecesc
  • otet- balsam de rodie( desigur, puneti ce otet doriti)
  • 1 lingurita ulei de masline
  • sare dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de toamna:

Nu am pus cantitati exacte pentru ca am preparat salata pentru o singura persoana, asa ca va invit sa alegeti fiecare ce cantitate va satisface gustul personal.

Bucatile de varza se dau pe razatoare, sau se taie fideluta...eu am ales mai multe variante( cutit, razatoarea mare, razatoarea fina) pentru forme si texturi diferite.

Urmeaza morcovul, telina si hreanul( aici atentie cat va place de iute).

Se amesteca impreuna intr-un vas larg si se freaca cu sare si frunze de telina. Punem si patrunjelul, adaugam uleiul, mustarul, iaurtul, apoi otetul dupa gust.

Am umplut o foaie de varza rosie apoi am legat-o cu o tulpinita de patrunjel verde. Daca va plac nucile puneti-le deasupra.

Eu am servit salata alaturi de lipie integrala cu chimen si un somon la cuptor tare gustos :)

TIPS-URI

1

Daca va place sfecla rosie o puteti adauga in salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de toamna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de varza