Salată de surimi

de elucubratiiculinare in Salate, 5 Apr 2012 | 6474 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g surimi,
  • o linguriță unt,
  • 5 roșii cherry,
  • 1 castravete (~15 cm),
  • 1 cățel usturoi,
  • 2-3 fire ceapă verde,
  • 1/3 legătură mărar,
  • câteva frunze de salată,
  • 1 avocado,
  • zeama de la 1/2 lămâie,
  • maioneză:
  • 2 gălbenușuri,
  • o linguriță muștar,
  • zeamă de la 1/2 lămâie,
  • ulei.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de surimi:

Preparăm maioneza din 2 gălbenușuri, muștar, zeamă de lămâie și ulei. Când este gata maioneza o amestecăm cu cățelul de usturoi tocat foarte fin și mărarul tocat mărunt.

Într-o tigaie topim untul și călim câte 2 minute pe fiecare parte surimi. Se scot pe un platou și se lasă la răcit, după care se taie în 3-4 bucățele. Roșiile Cherry se taie în patru, castraveții se taie în două, apoi feliuțe, iar ceapa verde se toacă mărunt. Avocado se taie în două, se înlătură sâmburele, se curăță de coajă și se taie pe lung feliuțe subțiri.

Într-un castron amestecăm bucățile de surimi cu roșiile, castraveții, ceapa verde și avocado. Condimentăm cu sare și piper și turnăm sosul de maioneză. Amestecăm ușor până la omogenizare.

În 4 cupe aranjăm frunzele de salată, apoi punem salata de surimi și ornăm cu mărar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de surimi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu surimi