Si gustoasa si sanatoasa, e super salatica asta! Zic sa profitam de sparanghel acum, cat este sezonul lui.
INGREDIENTE
- 250 g sparanghel
- 3 oua
- 150 g creme fraiche(smantana cu 30% grasime)
- 1 lingura mustar iute
- 3-4 fire usturoi verde
- 3-4 frunze patrunjel verde
- 1 legatura arpagic
- sare, piper macinat
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sparanghel cu oua:
Se pun la fiert ouale in apa cu sare, apoi se lasa sa se raceasca, dupa care se curata de coaja.
Se curata si se taie sparanghelul in bucati de 2-3 cm, se fierbe 3-5 minute, apoi se scoate in apa rece.
Galbensurile le amestecam cu mustarul, apoi adaugam smantana si condimentam cu sare si piper.
In sosul astfel obtinut, adaugam verdeata tocata, apoi sparanghelul, iar la sfarsit albusurile taiate cubulete. Amestecam usor dupa fiecare.
Gustam si daca mai trebuie condimentam, apoi servim.
E foarte buna cu paine prajita.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
Bun, bun, foarte gustos !
Buna!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
