Salata de rosii cu mozzarella

Se taie felii: rosiile, castravetele, branza mozzarella si ardeiul gras.

Se prepara sosul de ulei intr-un castronel: se pune uleiul, se adauga piper pisat, sare si o lingurita de otet balsamic. Se amesteca bine si se serveste separat langa salata.

Pe farfurii aranjati rosiile, rucola, mozzarella, castravetii si ardeiul gras.

Stropiti totul cu un pic de ulei de masline si otet balsamic. Adaugati sare, piper si o frunzulita de busuioc.

Bonne appétit.