Salata de praz cu maioneza

Prazul se spala, se curata de frunzele exterioare , apoi se toaca marunt ( rondele sau la robot ). 

Morcovul se curata si se rade fin, apoi se scurge bine de zeama lasata.

Separat , facem o maioneza dintr-un galbenus crud  ( mai acra  decat in mod normal ) .

Amestecam prazul cu morcovul si maioneza. Potrivim de sare si piper. Servim cu paine prajita.