Salata de paste cu ton - Reteta cu nr. 50

Punem o oala cu 4 l apa la fiert - cand incepe sa clocoteasca adaugam 1 lingurita cu sare si pastele,pe care le fierbem max 8-10 minute. Le scurgem si le clatim cu apa rece - le dam deoparte.

Tocam ceapa zolzi; castravetii ii taiem in doua pe lungime, apoi feliute; ii stoarcem putin ca sa nu aiba zeama.

Scurgem bine tonul - daca avem ton in ulei, pastram uleiul si il adaugam la maioneza.

Pregatim maioneza din galbenus frecat cu mustar si ulei.

Punem la un loc pastele, tonul,ceapa, castraveciorii , maslinele si porumbul;adaugam sare,piper si zeama de la 1 lamaie si amestecam putin ; adaugam maioneza si amestecam bine.

Dam la rece.

Servim salata cu pofta presarata cu firisoare de ceapa verde.