Salata de morcovi cu telina

de trifadalia in Salate, 13 Noi 2018 | 6015 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 buc de morcovi
  • 1/2 buc telina
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingura mustar
  • 150 ml ulei
  • 2 linguri de smantana
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de morcovi cu telina:

Morcovii se curata si se rad pe razatoarea mica impreuna cu telina si se lasa jumatate de ora sa stea cu sare pentru a se inmuia. Se storc de zeama ramasa si se pun intr-un castron.

Din galbenusul de ou frecat cu mustarul si cu uleiul se face o maioneza densa in care se adauga smantana si se asezoneaza de sare si piper.

Se amesteca apoi cu morcovii si telina stoarsa si se rade usturoiul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de morcovi cu telina" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata turceasca cu morcovi si iaurt