Salata de icre

de claudiaO in Salate, 13 Oct 2016 | 4350 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 50 g icre de hering sarate
  • Gris
  • Ulei cca 350 ml
  • Zeama de lamaie
  • 1 ceapa potrivita
  • Sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre:

Pentru inceput preparam grisul: 1 parte gris cu 3 parti apa- eu am preparat cam 3-4 linguri de gris crud. Icrele le punem in castron si incepem sa adaugam ulei Putin cate putin ca la  maioneza pana terminal toata cantitatea. In timp ce  incorporam uleiul, turnam cate  putin din zeama de lamaie si putina apa clocotita. Dupa ce am terminated uleiul adaugam grisul tacit, tot cate putin. Ca sa iasa mai pufoase, mai adaugam apa. Potrivim de sare si  acru, punem ceapa tocata marunt si putem servi.

TIPS-URI

1

Ceapa tocata se freaca cu putina sare pentru a deveni mai pitin crocanta.

2

Daca o punem intro punga si o bagam LA congelator pt vreo 10 minute, apoi o stoarcem, nu mai este iute .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

claudiaO 1

14.10.2016, 15:10

Eu am invatat de LA mama mea cu APA fierbinte si le repara si daca de taie

tina58 1

15.10.2016, 14:58

Eu pun gris doar daca vreau sa le inmultesc si il pun intotdeauna de la inceput; le frec bine cu grisul fiert si racit ca sa nu ramana cocoloase de gris si apoi incep sa adaug uleiul cate putin si apa sau apa minerala din cand in cand daca se incheaga prea tare icrele ca sa le mai lichefieze putin ca sa poata fi lucrate iar la sfarsit zeama de lamaie si ultima ceapa tocata marunt, marunt de tot (pentru asta trebuie sa ai ceva talent, daca nu ai folosesti un robot de bucatarie sau razatoarea mica).

dantes 1

16.10.2016, 06:54

Interesant,nu stiam chestia cu apa fierbinte

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole verde cu maioneza si usturoi