Ma tenta sa-i spun ,, Ultimul suras al tomnei',' pentru ca toamna blanda a ingaduit sa rasara in gradina minunatia asta de cokteil de frunze tinere. Ce dragi imi sunt frunzulte fragede de spanac , salata , rucola sau sfecla rosie . Bineinteles ingredientul secret este ,, Oglio e alio '' :D
INGREDIENTE
- 500 gr frunze tinere:spanac , salata , rucola , sfecla rosie
- 200 gr sunculita taraneasca
- 1 cartof mare fiert
- 1 ceapa rosie
- 2 oua
- 50 ml ulei masline
- 1/2 lingurita ,,oglio e alio ''-condiment din patrunjel, usturoi si fulgi de chili
- 1/2 lamaie -zeama
- sare
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de frunze tinere:
Frunzele se spala si se scurg bine de apa (cine are poate folosi aparatul special)
Intr-o tigaie non-aderenta rumeniti in ulei sunculita taiata cuburi .
Scoateti sunculita si rumeniti si cartoful tot cuburi taiat .
La sfarsit prajiti ouale, cu capac deasupra sa fie de consistenta dorita .
Amestecati frunzele cu zeama de lamaie , eu nu le-am sarat.
Peste frunze presarati cartof si sunca prajita .
La fiecare portie puneti cate un ou prajit , sarati si decorati cu rondele de ceapa rosie .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
