Salata de fructe cu inghetata

Salata de fructe: Pepenele galben trebuie sa aiba miezul portocaliu si a cantarit 1,115 kg, dar nu l-am pus pe tot. Se spala, se taie felii, se curata de seminte si se taie cubulete. La fel se procedeaza si cu celelate fructe. Vedeti cum taiati mango, pentru ca are un sambure mare plat. Trebuie taiate pe langa el, doua jumatati de fruct si apoi decupati restul. Se amesteca salata cu doua linguri, usor.

Siropul ( eu nu am facut): Fructul pasiunii se taie in jumatati si luati semintele. Treceti (semintele) printr-o sita si apasati pentru a extrage toata zeama. Sucul rezultat se amesteca cu miere, coaja si zeama de lime. Se strecoara din nou si se toarna peste salata. In mod normal, se tine la frigider 1 ora cu sirop, dar se poate consuma imediat.

Se orneaza cu inghetata de rom, doar atunci cand serviti.