Salata de bouef( cu pui)

de RuxyRux in Salate, 24 Ian 2011 | 6056 vizualizari

 

O bunatate...pe cuvant...LOL!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mare de pui( sau doi mai mici)
  • 5 morcovi
  • 6 cartofi
  • 1/2 borcan mazare spalata si scursa
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 telina potrivita
  • 5 gogosari murati in otet
  • 6 castraveciori( in saramura sau otet)
  • maioneza( eu o fac numai din galbenusuri fierte, si pun vreo 5, mustar, zeama de lamaie, ulei, sare cat sa iasa destula, ramane aici la aprecierea fiecaruia)
  • albusurile fierte de ou
  • patrunjel verde pentru decor
  • masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de bouef( cu pui):

Eu fierb legumele( fara mazare, o iau gata fiarta la borcan) impreuna cu carnea si fac si o supa clar din zeama...cu galuste, ca asa ne place mult.

Zarzavatul( cartofii si morcovii).... mai putin ceapa, telina si patrunjelul, le tocam marunt.

La fel procedam si cu carnea.

Tocam si albusurile de ou ( lasand cateva bucati pentru decor)

Apoi gogosarii si castraveciorii ii tocam marunt si chiar ii scurgem de zeama in strecuratoare.

Amestecam apoi cartofii, morcovii, carnea, gogosarii, castraveciorii, mazarea, albusurile de ou cu maioneza( unora le place cu mai putina, unora cu mai multa.... deci cantitatea, in functie de preferinta), saram dupa gust, daca simtim nevoia mai adaugam putin mustar( eu nu o fac deoarece pun destul mustar la maioneza).

Mai adaugam restul de maioneza pentru ornat deasupra si apoi decoram dupa dorinta cu gogosari, castraveciori si albus, , masline si patrunjel...dam la rece , sa se intareasca bine...si servim...delicioasa!

Va servesc si cu o portie maree pe gustul meu!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de bouef( cu pui)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete si fasole verde