Salata de ananas cu scoici

de nico15 in Salate, 3 Mar 2017 | 2622 vizualizari

 

 Dragostea e o salata!

 

INGREDIENTE

  • 1 ananas
  • 10 scoici
  • 50 g de jambon Serano
  • 6 frunze de salata
  • 1 limeta
  • 1-2 lingurite de miere
  • ½ de ardei iute rosu
  • 10 cubulete de zapote
  • sare
  • piper
  • ulei
  • seminte de susan
  • 1 lingurita de turmenic
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ananas cu scoici:

Luam ananasul si il taiem pe jumatate, dupa care scoatem  mijlocul fructului si juice-ul din interior. Folosim scoici albe pe care le vom marina cu ajutorul sucului de limeta si ananas (putem sa le lasam intregi sau se pot taia felii subtiri) sare, piper. Se marineaza cu maxim 15 de minute inainte de servire. Spalam bine salata si rupem frunzele in fasii potrivite de marime, taiem ardeiul jullien. 
Curatam fructul de zapote si taiem cubulete potrivite. Punem intredientele intr-un vas si amestecam lejer.

Intr-o tigaie non-aderenta, fara ulei, adaugam semintele de susan si le lasam sa prinda culoare, dupa care retragem tigaia de pe foc. Pregatim dressingul, adaugand juice de ananas si limeta, mierea, turmenicul si uleiul, amestecam si asezonam.  Adaugam scoicile ultimele, dressam si presaram semintele de susan, fulgi de chili.

  Pofta Buna!
www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ananas cu scoici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu piept de pui si branza feta