Salata cu sunca si ciuperci

de claudiaO in Salate, 13 Noi 2019 | 5258 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci chapignon
  • 2 linguri ulei
  • 200 g sunca presata
  • 200 g carstaveciori acrii
  • 2 catei usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 linguri maioneza
  • 2 linguri smantana
  • zeama de lamaie dupa gust
  • sare, piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu sunca si ciuperci:

Curatam ciupercile, le spalam intr-un jet rapid de apa, apoi le punem intregi in tigaia incinsa cu cele 2 linguri de ulei si un praf de sare. Amestecam cu grija si le intoarcem pe toate partile ca sa se gateasca, pana scade toata zeama lasata si incep sa sfaraie. Lasam sa se raceasca.

Intre timp taiem sunca julienne, castraveciorii feliute subtiri - avem grija sa ii stoarcem de zeama inainte de a-i pune la un loc cu sunca. Ciupercile le stoarcem usor si le taiem feliute subtiri.

Intr-un castron punem toate ingredientele feliate, adaugam si patrunjelul tocat, sare, piper, usturoiul zdrobit, maioneza si smantana si amestecm usor pt omogeniaza salata. Dupa gust, adaugam putina zeama de lamaie.

Dam la rece ca sa se intrepatrunda aromele si servim cu paine prajita.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu sunca si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu filet de vita, roca si pecorino