Salata cu sardine si rosii

de Xandrinne in Salate, 23 Aug 2013 | 4582 vizualizari

 

Mi-a placut varianta bucatarului maniac, dar am umblat nitel la ingrediente... Am pregatit-o pentru provocarea lunii august "Dulce Romanie", provocare gazduita de Diana.

 

INGREDIENTE

  • 250 g rosii cherry,
  • 1 ceapa,
  • 1 conserva de sardine,
  • 1 mana de patrunjel,
  • 1 dovlecel zucchini,
  • 4-5 catei de usturoi,
  • patrunjel (iar :P),
  • ulei, zeama de lamaie, sare.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu sardine si rosii:

Taiem ceapa julienne si rosiile jumatati/sferturi (asta dupa cum aveti chef). Taiem si patrunjelul (eu am folosit si cateva frunze de busuioc). Adaugam peste legume sardinele, stropim cu putin ulei, potrivim gustul de sare si piper.

Eu am servit salata cu zucchini: am feliat dovlecelul si l-am presarat cu putina sare; am asezat feliile de dovlecel intr-o tigaie grill unsa cu ulei, incinsa. Le-am lasat pe o parte si pe cealalta, sa se patrunda, dar nu le-am rumenit prea tare. Separat am pisat usturoiul si l-am frecat cu putin ulei, putina zeama de lamaie; am pus si niste patrunjel tocat. Cu sosul acesta am stropit feliile de zucchini.

TIPS-URI

1

Puteti incerca varianta originala, cu avocado si castravete alaturi de celelalte legume, fara zucchini.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu sardine si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu ton , creveti si citrice