Salata cu quinoa, avocado si grapefruit

de Catalina L in Salate, 19 Mai 2018 | 3527 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 g de quinoa
  • 1 grapefruit bio
  • 1 avocado bio
  • 3 linguri de patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingura de menta proaspata tocata marunt
  • 1 lingurita de paprika dulce
  • 1/2 lingurita coriandru pudra
  • 10 rosii cherry taiate in 2
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu quinoa, avocado si grapefruit:

Spalati bine quinoa in apa rece.

Fierbeti-o intr-o oala cu apa sarata fierbinte timp de 10-15 minute.

Scurgeti, lasati sa se raceasca.

Cand este inca calduta, puneti-o intr-un castron adanc si adaugati uleiul de masline, pudra de coriandru, sare, piper si paprika. Amestecati.

Curati grapefruit-ul, indepârtati pielitele albe si rezervati feliile si sucul.

Taiati avocado-ul in 2. Jumatate l-am taiat bucatele, iar cu cealalta jumatate am facut o floare pentru decorul final.

Adaugati in castronul cu quinoa bucatelele de avocado, feliile si sucul de grapefruit (pastrati un pic pentru decorul final) si rosiile cherry taiate.

Puneti menta si patrunjelul si amestecati.

Verificati de sare si piper si lasati sa patrunda aromele o jumatate de ora la temperatura camerei. Decorati cu floarea de avocado si cu grapefruit-ul pastrat.

Serviti-o simpla sau ca garnitura la un gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu quinoa, avocado si grapefruit" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Boeuf