Salata cu fasole rosie

Fasolea rosie se scurge de zeama si se clateste putin in apa rece.

Se feliaza rosiile, se curata maslinele de samburi, se taie ceapa rondele.

Intr-un vas incapator, se amesteca fasolea cu maslinele, rosiile, ceapa. Se stropesc cu ulei si zeama de lamaie. Se presara sare si piper dupa gust.

Daca aveti, puteti adauga si verdeturi proaspete: frunze de ceapa verde si patrunjel. Se decoreaza cu branza taiata cubulete.

 Este o salata satioasa si gustoasa de vara.

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/05/salata-cu-fasole-rosie.html