Salata cu creveti si surimi

de cristeena20 in Salate, 31 Mai 2020 | 2481 vizualizari

 

Cand e cald ne place sa mancam la pranz sau la cina o salata delicioasa. Si cu cat mai savuroasa, cu atat mai bine. Azi am ales o salata cu orez si creveti. Mi-a placut la nebunie amestecul si am decis sa impartasesc cu voi reteta.

 

INGREDIENTE

  • salata verde
  • mix de ierburi (coriandru, frunze de mazare, cresson,rucola)
  • o mana de creveti mici decojiti
  • 10 batoane de surimi
  • 2-3 rosii
  • ceapa
  • 1/2 cana orez cu bob lung (amestec de orez alb, negru, salbatic)
  • 1 portocala mare
  • 1 avocado
  • sos (maioneza,iaurt grecesc, ulei de masline, ketchup, sos worchester, sare, piper alb,otet)
  • parmezan ras in solzi mari
  • sare, piper,
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu creveti si surimi:

Salata se spala si uscata o rupem marunt. Amestecam cu mixul de ierburi (ce se gaseste in pungi in supermarket); rosiile se spala si le taiem cuburi potrivite.

Crevetii se decongeleaza la temperatura camerei si ii frigem in putin ulei de masline, usturoi si ardei iute. Dam deoparte sa se raceasca.

Surimi se taie rondele. Orezul se fierbe, se scurge si apoi il lasam sa se raceasca. Eu l-am bagat in congelator sa il racesc mai repede pentru cateva minute. Am ales orez cu bobul lung, amestec de orez alb, negru si salbatic. Cu siguranta gasitit in supermarket mixuri de genul asta, special pentru salate.

Ceapa se taie solzisori; avocado la fel il taiem felii, portocala o decojim si o taiem cuburi. Amestecam totul

sezonam cu sare si putin ulei de masline si apoi adaugam sosul coctail. Dupa gust fiecare (eu nu am cantarit -dar nu am pus maioneza multa-doar o lingura si restul a fost iaurtul si restul ingredientelor).

Servim cu parmezan razuit deasupra, in solzi mai mari.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu creveti si surimi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata marocana cu orez si calamar (reteta video)