Rulouri din cotlet de porc

Feliem cotletul de porc, condimentam carnea cu sare si piper dupa gust, înnfoliem si o punem la frigider sa se fragezeasca circa 30 de minute.

Intre timp taiem cascavalul, carnatul si castravetii fasii.

Batem cele doua oua cu putina sare, putina faina si laptele pana obtinem o compozitie omogena.

Scoatem carnea si incepem sa umplem cu cate o fasie din cascaval, una de carnat si una de castravete. Rulam carnea si o aranjam pe un platou, procedam la fel pana terminam tot.

Intr-o tigaie incingem uleiul.

Tavalim carnea prin ou si o prajim.

Cand este gata scoatem rulourile pe un servetel absorbant.

Se servesc calde langa garnitura de cartofi sau orez.

Pofta buna!!!