Rulouri de dovlecei

Dovleceii se spala, se sterg bine. Se taie pe lung in fasii potrivite (nici prea groase nici prea subtiri). Saram doar in momentul cand am scos dovleceii prajiti pe farfurie. (In caz contrar vor lasa multa apa).

Intr-o farfurie punem faina, fiecare felie de dovlecel o trecem prin faina pe ambele parti.

Punem in uleiul incins feliile de dovlecel infainate.

Prajim pe ambele parti.

Intr-un bol punem maioneza si usturoiul pisat, amestecam.

Rosiile se taie fasiute subtiri.

Intre timp s-au racit dovleceii. Fiecare felie de dovlecel se unge cu maioneza si se pune o feliuta de rosie in capat. Se ruleaza.

Pofta buna!