Rulouri de curcan cu cartofi la cuptor

Pregatim o umplutura din felia de paine maruntita(pesmet),parmezan,sare,piper,patrunjel verde tocat foarte marunt si punem ulei de masline pana nu se mai faramiteaza.

Punem pe masa de lucru cate o felie de carne pe care vom pune o felie de sunca,una de branza si deasupra punem putin din compozitia obtinuta,apoi rulam si asa pt fiecare bucata in parte.

Curatam cartofii si ii taiem cubulete apoi punem rulourile intr-o tava si imprejurul lor cartofii,presaram sare,punem putin ulei,rozmarin si dam la cuptorul incins la 180° timp de circa 35-40 de minute(cam pana cand sunt gata cartofii),intorcand rulourile la jumatatea timpului.