Rulada cu gem de capsuni si ciocolata

de Tabita _ in Dulciuri, 11 Apr 2013 | 5960 vizualizari

 

Reteta este usoara, se face repede, dar necesita urmarirea catorva pasi cu atentie. Ouale sa fie la temperatura camerei pentru a putea fi batute spuma tare, sa se amestece de jos in sus usor pentru a-si pastra volumul, aluatul sa se coaca bine, sa nu fie nici necopt, nici lasat prea mult ca nu se va mai putea modela. Mentionez ca eu am folosit o tava cu laturile de 22 de centimetri. Daca vreti sa faceti intr-o tava mai mare veti mari cantitatile, dar veti pastra proportiile. Spor la treaba celor care vor sa incerce reteta si sa-mi spuneti cum va iesit!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 3 linguri cu zahar
  • 3 linguri faina
  • 1/2 fiola esenta de vanilie
  • gem de capsuni
  • ciocolata rasa
  • un praf de sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu gem de capsuni si ciocolata:

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat spuma tare albusurile cu praful de sare. Se freaca galbenusurile cu zaharul si se pun peste albusurile batute.
Se adauga esenta de vanilie si faina.
Se amesteca usor, de jos in sus.
Se pune hartie de copt in tava si se intinde aluatul uniform.
Se coace 10-15 minute in cuptorul preincalzit la 175 °C. Apoi se inteapa aluatul si se mai lasa cateva minute pana cand aluatul este copt.
Blatul se scoate si se rastoarna peste un servet umed cu hartia de copt deasupra. Se desface hartia de copt. Se ruleaza strans cu tot cu servetul umed, se apasa usor, apoi se unge cu gem si ciocolata rasa,maruntita.
Se decoreaza dupa preferinta. Eu am topit putina ciocolata cu lapte.

Inspirata de la Pocahontas

TIPS-URI

1

Se poate orna si decora dupa bunul plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu gem de capsuni si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tartă fragedă cu nectarine - Rețeta rapidă și delicioasă