Rulada cu branza

Intr-un lighean punem faina,ouale,zaharul,sarea dupa gust,drojdia dizolvata cu un pic de apa calduta si amestecam.Dupa asta adaugam lapte cat sa iasa un aluat de paine si framantam iar la urma se adauga putin ulei.Lasam sa creasca iar deasupra punem un prosop curat.

Intr-un alt bol punem branza cu ouale batute cu zaharul,esenta,zaharul vanilat,putina sare,lingurile de faina alba si se amesteca.Aluatul de paine dupa ce a crescut il luam si il intindem pe masa de lucru,dar inainte de a-l pune luam putina faina si presaram deaspra mesei ca sa nu se prinda aluatul de masa,si punem un strat de branza peste tot si dupa il rulam. Dupa ce l-am rulat il punem in tava unsa cu ulei iar deasupra ungem cu un ou batut.Dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste.