Risotto cu masline

de Rocsi in Mancaruri de post, 29 Apr 2011 | 5979 vizualizari

 

Am primit o cutie risotto din Belgia si am zis sa incerc sa fac sa vad cum e ..adevarul e ca mi-a placut enorm,nu se umfla nici tare,nu se lipeste...foarte bun e...

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • jumatate ardei rosu
  • marar
  • patrunjel verde
  • 1 cana si jumatate risotto
  • un pumn masline fara samburi(merg si cele cu samburi)
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto cu masline:

Intai de toate relaxati-va si beti o cana de ceai(in cazut vostru poate fi cafea ,o bere sau mai stiu eu ce..eu am baut o cana de ceai si apoi la treaba).

pregatim legumele:

ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.

morcovul il curatam si il taiem cubulete.

ardeiul il taiem la fel ca morcovul.

intr-o tigaita punem uleiul la incins.

punem ceapa la inmuiat 1 minut.

apoi punem si ardeiul cu morcovul inca 1 minut.

adaugam circa 3 cani si jumatate apa(sau supa,ce aveti la indemana).

lasam sa inceapa sa fiarba.

adaugam risotto-ul ,pe care il spalam inainte in 2-3 ape.

cand incepe sa fiarba condimentam cu sare si piper si presaram si putin marar.

il lasam cam  5 minute sa fiarba ,dupa care adaugam pasta de tomate.

luam tigaia si rasturnam continutul din ea intr-un vas yena sau un vas de ceramica.

presaram cateva masline si dam vasul in cuptor pana ce risotto este bine facut.

il scoatem din cuptor,il lasam putin sa se raceasca apoi servim,presarat cu patrunjel verde.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cod 14