Reteta de zacusca de hribi

de dantes in Zacusca, 22 Oct 2022 | 5839 vizualizari

 

 Astazi va prezint Reteta de zacusca de hribi.
Ingredientele sunt: hribi, ardei, ceapa, ulei, bulion.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de zacusca de hribi
  • 5 kg hribi
  • 3 kg ardei kapia
  • 2 kg ceapa uscata
  • 1 l ulei de floarea soarelui
  • 500 ml bulion
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper macinat
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de zacusca de hribi:

Iata cum se prepara Reteta de zacusca de hribi:

Hribii se curata se spala si se oparesc circa 5 minute, dupa care se scurg de apa si se taie marunt cu cutitul. Ardeii kapia se coc se curata si se lasa la scurs intr-o sita.

Ceapa se tai solzisori si se caleste in jumatate din ulei pana devine translucida. Se scoate si se lasa sa se scurga si sa se raceasca.                           Dupa ce s-au racit ceapa si ardeii kapia, se dau prin masina de tocat carne si se pun in uleiul in care s-a calit ceapa.                                                   Se adauga si restul de ulei, hribii, bulionul si se condimenteaza dupa gust, cu sare si piper. 

Se lasa la fiert, amestecand din cand in cand, pana cand uleiul incepe sa iasa la suprafata, apoi se pune zacusca in borcane sterile si se inchid ermetic.

Vezi si reteta de Cod in sos de zacusca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de zacusca de hribi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca ca la mama