Reteta de varza murata cu carne de porc, cimbru si suc de rosii

de elucubratiiculinare in Porc, 20 Ian 2016 | 20786 vizualizari

 

O mancare simpla dar indragita de toata lumea! Cu-n bot de mamaliga s-un paharut de palinca, reteta de varza murata cu carne de porc, cimbru si suc de rosii merge DE MINUNE!

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de varza murata cu carne de porc, cimbru si suc de rosii

  • 1 kg carne de porc cu os (de preferat coaste)
  • 1.5 kg varză murată
  • 2 cepe
  • 2-3 linguri boia de ardei dulce
  • 1 lingură cimbru uscat
  • 2-3 linguri ulei
  • 500 ml suc de roșii
  • sare
  • piper negru măcinat
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de varza murata cu carne de porc, cimbru si suc de rosii:

Preparare Reteta de varza murata cu carne de porc, cimbru si suc de rosii

Se toacă varza fideluță. Eu o las întotdeauna peste noapte în apă rece, pentru a se desăra.

Înainte de a folosi varza se stoarce bine. Se călește carnea pe toate părțile. 

Se adaugă ceapa tocată mărunt și se lasă până se rumenește puțin.

Adăugăm boiaua, cimbrul și 500 ml apă. Lăsăm 5 minute la foc mic.

Adăugăm varza și amestecăm bine. Se lasă la foc mic aproximativ o oră. După care se adaugă sucul de roșii, se amestecă bine și se dă la cuptor pentru încă o oră. Se condimentează după gust cu sare și piper.

Se servește caldă cu mămăliguță.

Cu varza murata ies cele mai bune Sarmale de post in foi de varza dar si cea mai buna Placinta ardeleneasca cu varza murata si cartofi

Stiti cu ce-mi place mie mult de tot sa mananc mancarurile cu varza murata?

Cu Ardei iuti la borcan

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de varza murata cu carne de porc, cimbru si suc de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Rocsi 1

20.01.2016, 20:51

Am facut si noi in week-end. E o bunatate, ce sa mai vorbim!

miki_a 1

20.01.2016, 23:27

E una din mancarurile mele preferate!

Gherca Daniela 1

21.01.2016, 10:04

foarte buna, tocmai ce am terminat-o de papat!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza timpurie in oala de lut