Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

de Panacris in Porc, 30 Noi 2023 | 1703 vizualizari

 

Mno, am apărut și eu acum la sfârșit de toamnă! Am tot căutat  rețete de toamnă și asta mi s-a părut tare apetisantă! Dulce acrișor și delicios! Spor și poftă bună! "Culori de toamnă în bucate." 
Pentru Reteta de friptura de porc cu roade de toamna sunt necesare urmatoarele ingrediente: pulpa porc, ceapa, dovleac, cartofi, mere, merisoare.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de friptura de porc cu roade de toamna
  • Pulpă de porc cca. 500 g,
  • Ceapă prăjiă cca. 2 linguri,
  • Ulei de rapiță 1 lingură,
  • Sare iodată 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
  • Ulei de măsline 2 linguri,
  • Usturoi 3 căței,
  • Cimbru după gust,
  • Dovleac butternut, adică plăcinta din acela lunguieț cca. 500 g,
  • Cartofi mai mari 2 bucăți, cca. 500 g,
  • Mere roșii 2 bucăți,
  • Merișoare uscate cca. 100 g.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de friptura de porc cu roade de toamna:

Iata cum se prepara Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

Carnea se taie bucățele și se pune la gătit împreună cu ceapa prăjită cca. 120 de minute la foc mic,sau slow cook, cu uleiul de rapiță și cca. 300 ml apă.

Între timp se curăță cartofii, dovleacul și se taie în bucăți grosiere, mai mari. Merele se spala și se taie în felii treisferturi, sau cu o formă de tăiat mre, multa mai rapid, cu coajă cu tot.

Într-o tavă termorezistentă se așează artistic feliile de mere și bucățile de cartofi, dovleac. Se presară merisoarele, apoi se asezonează de sare, piper, cimbru.

Carnea gătită se așează deaspura roadelor de toamnă, se adaugă și jiul (zeama lăsată de carnea gătită lent!) apoi se acoperă și se dă la cuptor, acoperit încă vreo 40-50 de minute, la 200 grade. După ce s-au gătit roadele de toamnă se mai lasă la rumenit cca. 10 minute la 250 grade.

Spor și poftă bună!

Vezi si reteta de Porc in stil chinezesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de friptura de porc cu roade de toamna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

Plăcintă cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă

pe 28.03 la 10:56

Omletă la cuptor cu bacon și ciuperci - Mic dejun gustos și sățios

pe 28.03 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet la cuptor cu ceapa caramelizata