Reteta de dulceata de menta

de Caty in Dulceata / Gem, 4 Iul 2023 | 8207 vizualizari

 

Nu am facut niciodata si nici nu am stiut ca se poate face dulceata de menta. Acum, ca am aflat si cum menta frumoasa abia astepta culeasa, m-am ocupat de o dulceata parfumata.
Pentru Reteta de dulceata de menta sunt necesare urmatoarele ingrediente: menta proaspata, zahar, lamai.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de dulceata de menta:
  • 700g menta proaspat culeasa.cu tot cu tulpina
  • 1,5kg zahar
  • 3 lamai.
  • 1,5litri apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de dulceata de menta:

Iata cum se prepara Reteta de dulceata de menta

Spalam lamaile.

Menta se spala si ea in cateva ape pentru a se curata de praf si orice impuritati ar avea.

Se lasa la scurs, se taie bucati si se pune la fiert in apa cu o lamaie taiata cuburi sau  felii, Aducem la punctul de fierbere, apoi lasam acest ceai pe foc timp de 20 minute iar cand s-a racit, il acoperim si il transferam cu totul la frigider si lasam 48 ore sa se macereze.

Dupa acest timp, indepartam menta cu ajutorul unei strecuratori, punem zaharul si zeama de la 2 lamai in ceai si fierbem la foc mediu spre mic, cam 60 minute. Pana se leaga frumos. Luam mereu spuma care se formeaza.

Verificam daca s-a legat, lasand sa se scurga siropul de pe lingura, intr-o farfurie. Daca se pastreaza ferma, bobita, inseamna ca dulceata noastra este gata.

Turnam dulceata fierbinte in borcanele sterilizate, infiletam capacele, le intoarcem petru cateva minute cu capacul in jos, le intoarcem si le bagam sub patura, la cald.

Mi-au iesit patru borcanele dar am ramas cu trei, caci ne-am infruptat si noi din aceasta dulceata.

Eu am folosit cateva linguri de dulceata, intr-o limonada grozava. 

Voi folosi dulceata de menta drept topping la inghetata, la o crema dulce de branza si voi mai descoperi alte asocieri.

Oricum, a aiesit o dulceata de menta gustoasa si aromata.

Va recomand!

 Vezi si reteta de Sirop de catina.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de dulceata de menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (7)

Caty 1

06.07.2023, 13:09

Va multumesc! Va servesc cu mare drag! Am adaugat la limonada si a iesit un gust placut de menta!

Panacris 1

17.07.2023, 11:27

Rocsi 1

30.08.2023, 19:23

Ar fi grozava chiar si in deserturi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de prune