Racituri din cocos

de adriana_bobu in Mancaruri cu carne, 28 Dec 2010 | 12354 vizualizari

 

Nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Craciun....

 

INGREDIENTE

  • un cocos de 2,5 Kg
  • 4-5 morcovi
  • 1-2 linguri vegeta
  • 3-4 radacini patrunjel
  • 1 telina
  • 3 capatani de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racituri din cocos:

Am pus cocosul (eu am avut unul de curte)sa fiarba intr-o oala cu cca 5 l apa. Dupa vreo 2 ore am adaugat si legumele curatate dar lasate intregi si vegeta, pe care eu o folosesc in loc de sare. Dupa ce au fiert legumele, le-am scos intr-o farfurie si le-am folosit la salata boeuf, iar  zeama rezultata am dat-o deoparte si am adaugat usturoiul facut mujdei...eu am pus in zeama si un plic cu gelatina (asta pentru mai multa siguranta ) pe care am lasat-o in prealabil sa se umfle intr-un pahar cu apa.Am scos carnea , am indepartat oasele si pielea si  am pus bucatele de carne in cateva vase sau castronele. Apoi , am strecurat zeama si am adaugat-o peste carne in vasele respective. Am dat la rece, mai intai pe balcon si apoi in frigider. Au iesit foarte bune!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Racituri din cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]