Pulpe de pui umplute

de MotanLaOale in Pui, 7 Ian 2019 | 4807 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 9 pulpe de pui dezosate (1,2 kg)
  • 50 g sunca de curcan
  • 70 g costita afumata
  • 50 g pastrama
  • 100 g cascaval
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 ardei capia
  • 50 g ciuperci
  • 4 oua
  • 100 g faina
  • 100 g pesmet auriu
  • piper
  • sare
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui umplute:

Pulpele se curata si se bat cu ciocanul ca la snitele intre doua folii alimentare.

Se pun pe o farfurie si se presara cu sare si piper.

Celelalte ingrediente se toaca marunt, iar cascavalul se rade prin razatoarea mare.

Se amesteca intr-un castron cu un ou, sare si piper pana la omogenizare.

Se ia fiecare felie de piept, se pune o lingura de compozitie si se ruleaza ca sarmalele.

Se pot pune scobitori daca nu stau rulate.

Se bat celelalte 3 oua cu sare si piper intr-o farfurie si se pune faina si pesmetul auriu in alte doua farfurii.

rulourile se dau prin faina, prin ou batut si prin pesmet.

Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe toate partile.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se pot consuma calde cu garnitura sau reci ca aperitiv.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe la cuptor cu cartofi