Pulpe de pui la gratar cu salata verde

Pulpele se spala bine sub jetul de apa. Se injumatatesc cu ajutorul unui cutit,desfacem bine carnea de langa os.O condimentam si o punem pe gratarul incins.(tigaia aceea speciala de gratar)

Salata verde o spalam bine foaie cu foaie de impuritati si o taiem marunt. Cel mai bine ar fi s-o rupeti cu mana pt ca lama cutitului oxideaza. Ceapa,ridichiile,rosiile si castravetii,le spalam si le taiem marunt ca pt salata. Adaugam sare,ulei si otet dupa gust,amestecam bine sa se intrepatrunda aromele si...servim.