Pulpe de pui cu hrisca

de Valclaudia in Pui, 19 Mar 2014 | 7064 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 ciocanele de pui
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe mari
  • sare si piper dupa gust
  • 1 varf de cutit turmeric
  • 2 lingurite bobite de mustar
  • patrunjel verde tocat
  • 3 linguri de ulei
  • 250 gr. hrisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu hrisca:

Indepartam pielea de pe pulpele de pui inferioare.

Curatam ceapa si morcovul, le spalam, apoi le taiem rondele (ceapa o taiem rondele mai subtiri, rondelele de morcov le taiem putin mai groase).

Asezam intr-o cratita ceapa si morcovul, punem deasupra lor ciocanelele, presaram sare si piper dupa gust, boabele de mustar, un praf de turmeric si adaugam apa cat sa acopere toate ingredientele din cratita.

Lasam sa fiarba la foc potrivit cca 20 min.

Adaugam hrisca clatita cu apa rece, amestecam din cand in cand si daca mai este nevoie completam cu putina apa. (hrisca mea a fiert in cca 15 min si n-a mai fost nevoie decat de cca 50ml apa).

Manacrea se lasa la foc pana scade apa si garnitura capata consistenta unui pilaf de orez.

La final presaram patrunjel verde tocat si servim.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu hrisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de aripioare cu taietei cu ou