Pui spaniol cu chorizo si cartofi

de mihaelar63 in Pui, 6 Apr 2018 | 5969 vizualizari

 

  Unii, mai ales cei mai tineri din familie nu prea servesc miel, asa ca le preparam pui.
 
 De cum am vazut reteta aceasta in revista ,,Unica'', m-a tentat sa o prepar. Ingredientul care face diferenta este chorizo care da gust atat picant, de usturoi, cat si usor afumat.
 ,, Bunatati de Paste ''
 

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe mari de pui
  • 200 gr carnat spaniol chorizo
  • 100 ml ulei masline
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe rosii
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1 lingurita oregano uscat maruntit
  • 1 portocala-zeama
  • piper alb macinat
  • sare
  • patrunjel verde
  • usturoi verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui spaniol cu chorizo si cartofi:

  1. Curatati si spalati legumele.
  2. Ceapa se taie marunt, cubulete. Usturoiul se taie rondele.
  3. Cartofii si morcovul se taie cuburi.
  4. Carnatul chorizo se taie rondele.
  5. Pulpele de pui se asezoneaza cu sare,  piper, oregano, boia, zeama de portocala, putin ulei si se lasa la marinat macar o ora.
  6. Intr-o tava non -aderenta sau intr-un vas roman se asaza legumele: cartofi, ceapa, usturoi, morcovi.
  7. Peste ele se pun pulpele de pui marinate si rondelele de chorizo.
  8. Stropiti cu restul de ulei de masline si presarati boia si oregano.
  9. Se pune capacul la vas. [ daca aveti tava puteti folosi folie de aluminiu ] si dati la cuptor pana carnea si legumele sunt patrunse.
  10. Se ia capacul si se mai lasa 10 minute pentru gratinare.

TIPS-URI

1

Pentru preparare eu am folosit vasul roman.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui spaniol cu chorizo si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu rozmarin,avocado si usturoi