Se spala puiul si pulpele,se cresteaza si se condimenteaza cu condimentele ptr gratar si plantele uscate,se aseaza intr-o tava cu ulei de masline ,legumele se curata si se spala apoi se toaca mai mari,cartofii felii,usturoiul se piseaza,si se pun peste pulpe,se pune o cana doua de apa si se da la cuptor sa se fiarba iar pe deasupra trebuie sa fie rumene.Pofta buna!