Pui la cuptor cu legume

Se curata bucatile de carne, pulpele se taie in doua, se condimenteaza cu sare si piper si se aseaza in tava. Se presara curry deasupra.

Legumele se curata, se spala si se taie rondele sau cubulete, sau cum doriti. Se aseaza in tava peste carne. Usturoiul se taie feliute si se pun deasupra. Se stropesc cu uleiul de masline si se toarna canita cu supa. Se da tava la cuptor pentru aproximativ 1 ora. Din cand in cand se scoate tava si se stropesc bucatile de carne si legumele de deasupra cu sosul din tava.

Dupa ce s-au rumenit frumos, se pot servi cu o garnitura de cartofi piure si alaturi legumele din tava, eventual si o muratura cine doreste. Se asezoneaza cu patrunjel verde tocat. Pofta buna!!!