Pui cu crema de telina

carnea si legumele se spala,se usuca si se curata.carnea se presara cu sare ,piper ,cimbru si chilli si se rumeneste in putin ulei pana capata o culoare rumena.telina si merele se taie cubulete mai mici si se stropesc cu sucul de la lamaie.ceapa se toaca marunt.

separat se pune ceapa sa se caleasca in uleiul de masline si cand devine sticloasa se adauga merele si telina.se calesc impreuna cam 5 minute apoi se adauga supa fierbinte si se tin pe foc pana se inmoaie bine telina si merele.

se paseaza cu blenderul si se potriveste gustul cu sare si piper,se adauga patrunjelul tocat fin.se serveste alaturi de pui si cu gogosar in otet sau ardei copti.

pofta mare!