Pui coquelet cu cartofi la cuptor

de Rocsi in Pui, 27 Sep 2021 | 5724 vizualizari

 

 Puii coquelet sunt tare buni si gustosi, cel putin noua ne plac! Se pregatesc usor, ca orice alta carne, insa eu i-am preferat la cuptor, bine condimentati si cu cativa cartofi. Desi am pregatit cate unul pentru fiecare, mai mult de jumatate dintr-un pui nu am putut manca, pentru ca sunt satiosi. Merg perfect cu o salata, ceva muraturi din camara sau chiar cu un sos de usturoi! 

 

INGREDIENTE

  • 3 pui coquelet
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 lingura coaja de lamaie rasa
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura plina ketchup dulce
  • sare
  • piper
  • boia dulce afumata
  • busuioc uscat
  • 1 lingura rosii uscate maruntite
  • 5 catei de usturoi
  • 2 cepe verzi
  • 4 cartofi mari
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui coquelet cu cartofi la cuptor:

Puii ii parliti de flacara aragazului de puf. Ii spalati si ii stergeti cu niste servetele. Intr-un bol pregatiti amestecul de condimente. Mai intai amestecati sosul de soia, cu uleiul si ketchup-ul. Adaugati coaja rasa de lamaie, sare, piper, boia afumata, busuioc uscat, rosii uscate maruntite. La final, usturoiul curatat, il pisati si il incorporati. Cu acest amestec, masati bine cei 3 pui, pe toate partile. Curatati cartofii, ii taiati pe lung, bucati mai groase. Ceapa verde o taiati bucati mai mari. Asezati intr-o tava cartofii, ceapa verde, ii stropiti cu putin ulei de masline, presarati sare, piper si putin oregano uscat. Deasupra puneti puii. Turnati cam 1/2 cana cu apa sau supa de legume. Acoperiti totul cu staniol. Introduceti tava in cuptorul incins, la 200 de grade, pentru o ora. Dupa acest timp, descoperiti puii. Ii stropiti cu zeama din tava. Mai dati 15 minute pe functia grill, daca nu aveti aceasta functie, ii lasati pana se rumenesc. Cand sunt gata ii scaoteti din cuptor. Ii lasati putin la racorit, apoi sunt gata pentru a fi serviti. Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui coquelet cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui aromat la cuptor cu cimbru si busuioc