Prajiturelele lui Mosu' Craciun

de RuxyRux in Prajituri, 8 Dec 2010 | 12369 vizualizari

 

Din capitolul biscuiti si prajituri pentru Mosu' astazi prajiturele Moelleux au chocolat si biscuiti Linzer cu migdale, cu care ne pregatim pentru masa festiva de Craciun

 

INGREDIENTE

  • Biscuiti Linzer cu migdale:
  • 110 gr migdale( prajite)
  • 260 gr faina
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • coaja rasa de la o portocala
  • 227 gr unt nesarat
  • un praf sare
  • 135 gr zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 2 galbenusuri de ou( 40 gr)
  • zahar pudra  
  • Prajiturelele Moelleux:
  • 2 oua si 2 galbenusuri
  • 100 gr zahar
  • 50 gr faina
  • 110 gr unt
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 1 vanilie
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajiturelele lui Mosu' Craciun:

1. Biscuitii Linzer

Migdalele se fac pudra impreuna cu zaharul la blender.

Intr-un vas se cerne faina si se amesteca cu sarea si scortisoara.

Se bate la mixer untul si cu zaharul ramas, apoi vanilia, galbensul si apoi coaja de portocala.

Se amesteca si migdalele impreuna cu compozitia.

Se imparte aluatul in doua dupa ce se scoate de la mixer.

Se fac doua dreptunghiuri ( le intindem cu sucitorul)

Se acopera cu folie si se dau o ora la rece.

Se scot, se lasa putin sa se inmoaie aluatul si se mai fac biscutii cu formele. Coca este foarte fragila, e de preferat sa fie intinsa in strat mai gros.

Aveti grija si cum manevrati biscuiteii. Se coc pe foaie pergament la 180 grade maxim 10-12 minute in functie de cuptor.

Sunt atat de fragezi...se topesc in gura si miros ametitor de bine.  Yamyyyyy!

2. Prajiturelele  Moelleux

Ciocolata de topeste in baie de aburi impreuna cu untul.

Ouale se amesteca cu zaharul, esenta si faina. Apoi se incorporeaza ciocolata lingura cu lingura.

Cuptorul se incinge la 210 grade, asta fiind si secretul acestor prajiturele atat de ciocolatoase.

Se tapeteaza cu unt o forma dreptunghiulara si se toarna prajitura.

Se coace vreme de 8 minute. Se lasa la racit si apoi se taie cu formele dorite. Eu am facut stelute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajiturelele lui Mosu' Craciun" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

ULTIMELE COMENTARII

bobtilt

Търсите вълнуващо казино изживяване? Посетете https://onlinecasinobg.net/ – вашият пътеводител в света на онлайн хазарта в България за 2025! Сайтът предлага задълбочени ревюта, сравнения на бонуси и полезни съвети за избор на най-добрите платформи. От слотове като Starburst и Gonzo’s Quest до игри на живо като Lightning Roulette, ще намерите всичко за безопасна и печеливша игра. С информация за плащания чрез PayPal, Skrill, Neteller или криптовалути, както и за прогресивни джакпоти като Mega Moolah, този ресурс е задължителен за всеки играч!

Cozonac cu nuca si cacao

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pandispan cu nuca si mere