Prajitura rapida cu struguri

se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu zaharul, adugam galbenusul, unul cate unul, faina si esenta; punem compozitia intr-o tava tapetata cu faina si o bagam la cuptor pt 5 minute, taiem boabele de struguri pe jumatate, si scoatem samburii, scoatem tava si punem pe deasupra strugurii ( nu ii punem de la inceput pt a nu se lasa a fund) si lasam cca 20 de minute, dupa ce scoatem prajitura din cuptor presaram nuca de cocos( optional ).