Prajitura pandispan

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam apoi galbenusurile si mixam pana devine o spuma lucioasa.

Adaugam apoi galbenusurile si amestecam usor dupa fiecare,adaugam si esenta,cernem faina si incorporam usor iar la sfarsit uleiul.

Turnam jumatate in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina doar pe fund nu si pe lateral , in cealalta jumatate adaugam cacao si amestecam

Luam cu lingura si punem peste cea alba si marmoram cu furculita.

Glazura am facut din 100 g ciocolata si 6 linguri de lapte,