Prajitura mea Televizor cu foi de cacao

de ionela2682 in Prajituri, 8 Feb 2010 | 18635 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • LAT ALB
  • 8 oua
  • 2-3 plicuri zahar vanilat
  • 8 linguri faina alba
  • 8 linguri zahar
  • CREMA
  • 8 linguri faina
  • 1 litru lapte
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 cana zahar
  • 1 pachet unt
  • 1 lingura esenta de vanilie
  •  FOI DE CACAO
  • 2 oua
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 6 linguri zahar
  • 1 plic amoniac stins
  • 2-3 linguri cacao
  •  faina cat cuprinde
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura mea Televizor cu foi de cacao:

Incepem cu prepararea blatului alb:

Albusurile batute spuma dupa care adaugam zaharul mixand pana la topirea acestuia dupa care cu o lingura de jos in sus inglobam galbenusurile dar si faina. Se coace blatul in cuptorul incins.

Foile de cacao:

Se amesteca toate ingredientele mentionate oua, lapte, cacao, amoniacul, zaharul dupa care adaugam faina cat sa iasa o coca nici moale dar nici foarte tare, potrivita, pe care o impartim si o intindem cu mana in tava. O impartim in 2 si coacem 2 foi de dimensiunea blatului [de preferat sa folosim aceeasi tava). Le lasam sa se raceasca.

Crema:

Intr-o cana de lapte dizolvam faina restul il punem pe foc la bain-marie cu cana de zahar iar dupa ce a fiert turnam laptele cu faina,  si continuam fierberea pana se ingroasa bine dupa care lasam sa se raceasca.
Untul il batem bine pana iese apa din el dupa care incepem sa adaugam lingura cu lingura crema pusa la racit [nu adaugam alta lingura pana ce cea dinainte nu a fost inglobata bine), la sfarsit adaugam zaharul si esenta de vanilie.

Asezam o foaie de cacao peste care turnam jumatate din crema, asezam si blatul alb, iar crema si deasupra foaie de cacao, pudram cu zahar si dam la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura mea Televizor cu foi de cacao" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (5)

ionela2682 1

08.02.2010, 15:43

gata am modificat! scuze!

Teo 1

08.02.2010, 21:26

atentie! blatul alb este numai din albusuri/. nu gasesc nicaieri galbenusurile , ce ai facut cu ele?prajitura arata excelent!

Rahela Velicu 1

19.02.2018, 15:14

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]