Prajitura marmorata cu gem de capsune si ciocolata

de Rahela Velicu in Prajituri, 4 Apr 2016 | 3227 vizualizari

 

O prajitura de-li-cioa-sa si foarte aromata de la gemul de capsune. Reteta o gasiti si aici http://noiinbucatarie.ro/prajitura-marmorata-cu-gem-si-ciocolata/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:
    • 5 oua
    • 5 linguri de ulei
    • 100 g zahar
    • 250 g faina
    • 3 linguri de cacao
    • 1 plic de praf de copt
  • Ingrediente sirop
    • 200 g zahar
    • 150 ml apa
    • 1 esenta de rom
    • + 1 borcan de gem de capsune + 100 g ciocolata
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura marmorata cu gem de capsune si ciocolata:

Mai intai pregatim blatul: mixam albusurile spuma cu zaharul. Galbenusurile le amestecam cu uleiul ca la maioneza si le punem usor peste albusurile batute amestecand cu o lingura de lemn. Adaugam treptat si faina amestecata cu praful de copt si incorporam bine.

Separam compozitia in 2 boluri. Intr-unul dintre ele punem 3 linguri de cacao si amestecam bine.

Tapetam tava cu hartie de copt si punem intai o lingura de compozitie alba, apoi o lingura de compozitie maro si tot asa pana cand terminam.

Dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 30 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

Trecem la pregatirea siropului: punem zaharul intr-o craticioara la caramelizat. Mestecam in el sa nu se arda si il lasam pana cand devine maro deschis. Turnam apa calduta si lasam la fiert pana cand se topeste tot zaharul. Cand este gata, punem esenta de rom si lasam la racit.

Insiropam blatul bine, punem gemul si apoi portionam. Ciocolata o topim, adaugam 1 lingura de ulei si cu ajutorul unei linguri sau al unui pos, facem un grilaj deasupra prajiturii.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Puteti folosi orice alt tip de gem sau dulceata, aromat sa fie.

2

Puteti folosi ciocolata alba pentru decor sau nuca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu gem de capsune si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

CameliaR 1

04.04.2016, 15:00

O minunatie!

Rahela Velicu 1

04.04.2016, 15:55

Merci!

Rocsi 1

05.04.2016, 10:40

Vreau o bucatica!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu cacao, alune si banane