Prajitura marmorata cu budinca

de deliciousflavours in Prajituri, 11 Sep 2012 | 5847 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:
  • 6 oua
  • 180 gr zahar
  • 50 ml ulei
  • 100 ml apa
  • 150 gr faina
  • 100 gr faina grisata (in cazul in care gasiti, daca nu, folositi tot faina alba)
  • 1 pliculet praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • Ingrediente budinca:
  • 600 ml lapte
  • 1 budinca de vanilie (sau care va place mai mult)
  • 4 linguri zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura marmorata cu budinca:

Prima data vom pregati budinca (respecatand indicatiile de pe ambalaj) pentru a avea timp sa se raceasca. Din cand in cand amestecam, sa nu se formeze pielita deasupra sau acoperim cu o folie alimentara toata suprafata.

Mixam galbenusurile cu zaharul pana se deschide la culoare, adaugam treptat apa, apoi uleiul si continuam sa mixam. Incorporam cu ajutorul unei spatula faina amestecata cu praful de copt.

Albusurile se bat spuma tare cu un strop de sare, dupa care o incorporam treptat si usor in compozitia de galbenusuri.

Mai mult de jumatate din compozitie turnam intr-o tava (25X35cm) tapetata cu hartie de copt, iar in restul punem cacaoa, amestecam si turnam in fir subtire peste compozitia “alba”. Tragem usor cu furculita sa se amestece putin cele doua culori, apoi cu ajutorul unei linguri punem gramajoare din budinca de vanilie.

Dam tava in cuptorul preincalzit circa 40-45 minute, pana trece testul cu scobitoarea.

Dupa ce s-a racit complet este bine sa-l tinem la rece, deoarece riscam sa se altereze budinca.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu budinca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu budinca si mere